北京君膳餐饮管理有限公司鸡乐士起源于仁川一家毫不起眼的炸鸡店。小店很小，仅仅只有15㎡，却撑起了一个幸福的三口之家。男主人勤劳能干，女主人贤惠聪明，再加上他们的小宝贝。虽然日子过的紧巴巴，但是却异常充实。小宝贝爱哭，常常哭起来就没完没了。由于经济拮据，买不起高档的玩具。聪明的妈妈，就用竹子再加泡沫做成了一只竹鸡，捏起来嘎吱嘎吱的响，让小宝贝立时忘记了哭闹，常常逗得他开心的咯咯笑。再加上男主人乐观幽默的天性，炸鸡店里总是充满了欢乐的笑声。邻居们都啧啧称奇，称呼这里为：”快乐的地方“。
对于乐观的人来说，困难只是人生中的一个小插曲。男主人相信最终一切都会好起来。他明白和那些老店相比，酱料上并不占优势，于是从竹鸡上找到灵感，别出蹊径，在工序上做了改良，严格控制油温，使炸鸡格外的酥脆。刚开始小店里并没有多少人光顾，闲下来的男主人便带着全家去串门，乐呵呵的将炸鸡送给邻居们品尝。时间长了，大家也被男主人快乐的情绪所感染，有什么快乐的事情都喜欢去炸鸡店和男女主人分享，吃一片炸鸡。一来二去，小小的炸鸡店便成为了左邻右舍常常光顾和欢聚的地方。由于格外酥脆的口感，他们亲切的将这种特别的炸鸡称作“响口”炸鸡。
如今，响口炸鸡和快乐文化成了这里的招牌。越来越多的人聚集在此，他们都将这里称为：“品尝快乐的地方”。
